従業員の方も数名おられ、色々と働き方を教わりながら過ごしています。畑の規模やサツマイモの掘り方・収穫量などビックリするばかりです。有機農業では手間をかけて収穫していましたが、大規模農家では、機械のペースに合わせて、いかに効率的に収穫できるかが大切になります。

　有機農業も大規模農業も形態は違いますが、基本的に農業としては同じで、鹿児島から日本の食を支えているんだと、毎日のように思います。１日で数トンのサツマイモを収穫する大規模農家は、日本の食糧を支えているリーダーであり、大規模農家が先頭になって食物を供給しバランスをとっているんだと感じます。

　　　～　山脇農園でお世話になった部屋です。となりのトトロみたいなかやの部屋でした。～

　かやの部屋はとってもいごこちが良く、蚊も入ってこないのでぐっすりと眠れました。これからはだんだんと寒くなってくると思うので、体調管理に気おつけて頑張ります。

　有機農業を何故行うかの意義や有機農業に期待する思いを十分に感じました。鹿児島県の農産物で有名なサツマイモの生産を主に行っており、地域の特産品（ブランド商品）の大切さ、地域の棚田や畑の景観の大切さを知りました。そしてインターネットを使用しての顧客管理と経営戦略（マーケティング）を学ばせてもらいました。

　明日からは、大規模農家の西牟田農園にお世話になります。有機農業とは違った経営戦略で農業の生産過程も全然違うと思います。これまで学んだ事と、いい意味で比較しながら勉強していきたいと思います。

　山脇農園の、園主　山脇　義秋さん　紀子さん　本当にありがとうございました。

　午後からは雨も降ってきて、作業は中止。土が固まって、種や苗が台風で飛ばされなければいいのだが・・・こればっかりはわかりませんなぁ

　農家さんの話だとせっかく播いた種や苗が台風で被害にあえば、損失額は何百万円単位になるらしい。なかなか難しい話だ。

　数日たった今日、深ネギ用の手で操作するロータリーで畝を作って、溝を耕しました。機械はなれないうちは、手がもっていかれて力が入りましたが、だんだんと慣れてきて、機械に逆らうのではなく、機械にまかせながら操作すると、楽な力で操作できました。

　色々な事を経験させてもらい勉強になっています。

　台風の直接的な被害がどのようなものかは経験していないので全くわからないですが、地元の農家の人たちは、絶対に来てほしくないと言っておられるので、相当の被害が出るものであると確信しています。

　沖縄・鹿児島県は台風の通り道になりやすいので心配です。できれば中国の方へ行ってほしいですなぁ～

　やっぱり、太陽の力はすごいなぁと改めて感じました。なんとかもっと色々な方法で太陽エネルギーを農業生産に活用できないか考えさせられます。

　これから、地元の美味しいラーメン屋さんに山脇さんに連れて行ってもらいます。すっごくたのしみです。

　枕崎で食べたカツオラーメンはあっさり出汁でまろやか風味で美味しかったです。京都のラーメンもあっさりですが、また違った美味しさでした。今日はどんなラーメンが食べられるのかなぁ～

　　　　　～　鹿児島県、頴娃町のサツマイモ畑です。どこまでも続く眺めは絶景ですヨン　～

　山脇農園での研修も残り１週間となりました。ずっと指導していただいたので、サツマイモと同じように私も少しでも成長できるように頑張りたいです。

　透明マルチを貼る事によって、天気のいい日は地温でマルチの中が暖かくなり、雑草が生えなくなるらしい。有機栽培の山脇農園では、秋から冬の作物は、種を播く前にマルチで熱消毒をするらしい。たいへん参考になる。

　ナスの茎をノコギリで切って、その次に植えるソラマメの準備にうつります。野菜でも季節の移り変わりを感じました。

　土曜日と日曜日ともに図書館で勉強していました。農業者大学校に提出するレポートも仕上げられて充実はしていました。

　ついに８月も終わりました。明日からは９月です。まだまだ暑い日が続きますが頑張っていきたいです。

　畑に帰ると、秋～冬にかけて栽培するタマネギの畑に堆肥を播きました。堆肥はサラサラで、臭いもあまりなくスイスイと播きました。

　それにしても最近は天気がすぐれません、曇ったり時々雨が降ったりです。農作業をしていると、湿度が高くて蒸し暑く、サウナの中にいるようです。もうすぐ８月も終わりだなぁ・・・

　温泉の他にもプールやジムもあるので１日中おられる方もいるみたいです。夜の１０時まで開いているので、時間を気にせずに利用できるのもいいです。

　１週間に１度ほど農作業での疲れを癒しに温泉に行きます。やっぱり疲れが取れて、次の日は身体が軽くなります。

　出荷先によっては、大きなサイズのサツマイモがほしいという要望もあるため、一番良いタイミングでサツマイモを掘らないといけません。トマトやピーマンと違って大きさがわからないので、難しいです。

　次はまた、１週間ほど間隔をあけて堀るみたいです。天気が良くなってサツマイモが生長すればいいなぁ

　午後から、あたりがゆっくりと暗くなってきました。予定通り、草刈を行っていると、１時間ほどするとポタポタと雨が降ってきました。これまでは、通り雨が多かったのですが、空模様が一面雨雲だったため、作業は中止となりました。天気予報では雨は降らない予定だったのになぁ

　結局、天候は良くならずに、本日の作業は中止となりました。天気が良くならないとサツマイモが生長しないので心配です。明日は晴れるといいなぁ