イノダコーヒー.jpg  ~ 京都の堺町通りにあるイノダコーヒー本店です。めっちゃおしゃれな店でした ~

 僕、実はめっちゃナポリタンが好きなんです。パスタでは確実に一番好きで、食べ物すべて含めても、トップ10に入るくらい好きな食べ物なんです。そんで、京都で一番美味しいナポリタンってどこだろうと思って、ネットや口コミを調べてみたら、京都やったらイノダコーヒーが美味しいよってことになり、さっそく食べに行きました。

ナポリタン.jpg    ~ イノダコーヒーのナポリタンです。太い麺でソースが絶品でしたよ ~

 イノダコーヒー本店は、とってもおしゃれな店内で、落ち着いた雰囲気でしたよ。メニューを見ると、パスタは2種類でした。ナポリタンじゃなくって、関西では「イタリアン」って名前が主流らしく、イタリアンをオーダーしました。10分ほどして、ついにご対面。

 面の茹で具合、ソースの絡み具合、なんといっても味付けが最高でした。もしかしたら、最初に一番美味しいナポリタンを食べてしまったのかも・・・味付けはオーソドックスですが、完成された味になっています。何度でも食べたくなる味でした。めっちゃ幸せな気分になりました。

 これから、京都近辺の喫茶店に行って色々なナポリタンを食べていきたいと思います。次回はマエダコーヒーのナポリタンを食べに行きたいと思っています。

 

梅が大きく・・・.jpg     ~  家の裏の梅です、けっこう実が大きくなってきましたよ ~

 昨日あたりから気温が上がってきて、野菜と梅と雑草が元気になってきた感じがしています。本日、無事に梅の摘果作業が終了し、順調に農作業は経過しています。あとは、病気とヒョウが心配なだけです。

 元気で大きく育ってほしいです。

 

 ベビーコーン.jpg    ~ 可愛いベビーコーンの芽が出てました。暖かくなってきたからかなぁ ~

 今日は気温が温かく、そろそろ芽が出てるかなぁ~と思ったら、やっぱり出てました。ベビーコーンの芽がありました。めっちゃ小さくて可愛いです。このまますくすくと大きく育ってほしいものです。

 

ナスの植え付け.jpg       ~ 昨年に引き続いて、賀茂ナスも植えつけました ~

 賀茂ナスも去年の倍、苗を購入し植えつけました。トゲがあって、去年も注意しながら植えたなぁ~と思い出しながら、植え付けしました。美味しいナス作りを目指して頑張ります。

梅の防虫剤作業

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 雨が降るか心配だったけど、今日やらないと明日は雨なので防虫作業しました。防虫を怠ったり、できなかったら、梅の実に黒星病とうい点々のもようができてしまい、商品価値が無くなってしまいます。農業は全ての工程で大切な作業がありますが。防虫は、やはり大切な作業となってきます。しっかりと、基準に沿った薬剤と量を使用してあります。

防虫剤.jpg   ~ 薬剤は、スプラサイドとアグラーです。1500倍に薄めて使用しています ~

 

sinntarou.jpg       ~ 新しい家族の「新太郎」です。めっちゃコロコロしてます ~

 写真がいままで、アップできませんでしたが・・・。なぜか急にアップできるようになりました。よかったよかった。日頃の行いがいいせいなのか?パソコンの気分によるものなのか、よくわかりませんが、嬉しいです。農作業は、本日は梅の実の防虫予防をしています。

 

 ズッキーニに発芽率が良く、大きくなってきました。近いうちに畑へ定植しようと思います。

梅の摘果作業も終盤に差し掛かってきています。あとちょっとで終わりそうです。日中の平均気温が20度前後の日が多くなり、農作業中に汗ばむことが多くなってきました。これから草たちがニョキニョキ成長していくのだろうと思うと、少し複雑な気分ですが、その分、梅も成長していきますので、仕方ないかなと思います。

 緑が青々と育っていく、新緑の季節が僕は好きなので、心地いい気分で農業ができるのは幸せなことだと思っています。

 先日の日曜日は京都まで南禅寺に行きました。出町柳から鴨川沿いの桜を見物しながら、心地よい春の風を感じながらの散歩。鴨川沿いでは、サラリーマンや学生サークルの集団が花見で盛り上がっていて少しうらやましかったです。

 少し歩いて、南禅寺の桜と、有名な水路閣を見に行きました。地元の京都に住んでいながら有名な名所ってあんまり見に行かなかったんですが、水路閣はすっごく綺麗でした。

 水路閣の上を歩いて、蹴上の琵琶湖疏水へ抜け、そこから祇園四条へと向かいました。久しぶりに、いい距離を歩いて祇園につくと、人の多さにビックリしました。やっぱり、桜の時期の京都はすごい人なんだぁと改めて京都の人気を知りました。

 ゆっくりと良い天気の中、桜を見ながら散歩できて、幸せ気分でした。

 今日は、ピュアホワイトっていう白いトウモロコシの品種を植えました。美味しくできるといいなぁ。明日も頑張って農業しよっと!!

 

 昨年に続き、今年もズッキーニの種を購入しました。今日は天気も良かったので、ズッキーニの種とピーマンの種をとりあえず、小さなポットに植えました。

 昨年はズッキーニの受粉に苦労してなかなか収量が採れませんでしたが、今年は昨年の倍を目指して収穫したいと思っています。今年も植えようと思った大きな理由の一つとして、奈良県生駒市にある、きのこ料理屋『創士庵』http://www.sousian.com/top.htmlさんに、2月ごろに行った際、ズッキーニの天ぷらが料理として出てきました。それが何とも言えない美味しい料理だったので、是非今年は自家製のズッキーニで天ぷらにして家で食べたいと思い、植える動機となりました。もちろん、キノコの種類も豊富で、キノコ料理も絶品でしたよ。でも、キノコは育てるの難しいから、今後にとっておきます。

 野菜を植える動機って人それぞれだと思いますが、案外外食して、美味しいって思った食べ物を作ってたりするんですよねぇ。

 

 今年は何の野菜つくろっかなぁ~って思いながら春植えの種をさがしていました。賀茂ナス・万願寺トウガラシ・完熟用トマト・プチトマト・トウモロコシ・ズッキーニ・きゅうり・水菜あたりを今年は中心に栽培します。

 そして、今年の目玉はベビーコーンになりそうです。作ってほしいと要望があったので、チャレンジして見ようと思います。いっぱい実がなればいいなぁ~。

 今日は、草刈りしてました。新しい草刈り機の調子は良好。馬力も激しく、さすがってかんじです。そしてガソリンもやっぱり喰うって思いました。重さはあまり気になりませんでした。これからどんどん暖かくなってきそう。そろそろ雨が降ってほしいな。明日からは、野菜の畑つくりしようと思います。

新しい草刈り機

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 今日は新しい草刈り機の試運転しました。さすがに排気量が30cc以上あるため馬力が違います。頑張って新しい仲間と、夏の暑い草刈り作業をともにしていきたいと思います。

 本日も除草作業していました。あと一日で終わりそうです。今日は農園のゴミ拾いもしていました。道路わきにある農園で、バス停も近くにあるため、空き缶やお菓子のゴミクズがよく捨ててあります。農園にゴミを捨てるということは、回りまわって自分が口にするものにゴミを捨てているようなものなので、本当にやめてほしいです。

 あと、本日作業中に、小梅の実がついてるのを発見しました。6月までに少しずつ大きくなることを祈り、明日からも農業を頑張ろうと思います。

 

 今日は日中、除草作業を行い、夕方からは農者大の後輩である山本君が大阪の実家から見学に来てくれました。夜は久しぶりに、農業トークで盛り上がり、山本君がお土産に持ってきてくれた、大阪の地酒で酔っぱらいました。

 明日は、圃場見学をしてもらい、少し農作業も手伝ってもらおうかと思っています。

 ちなみに、本日、近くのホームセンターでタナカの草刈り機32ccを1万6千円で購入しました。在庫品入れ替えの時期なんですかねぇ~半額の値段だったので即購入しちゃいました。まぁ一応ネットでどのくらいの値段で取引されてるかのチェックはしましたが、だいたい3万円はしていたので、いい買い物ができたと思います。でも実際に使用してみて初めて価値がわかるものなので、頑張って今年の夏は、少しパワーアップした草刈り機で雑草管理してみたいと思います。

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プロフィール

プロフィール

堀井農園 代表(予定)
堀井 高志


京都府城陽市出身

城陽高等学校卒業

洛和会京都看護学校卒業

洛和会音羽病院勤務後

農業者大学校入学

2011年5月

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