南高梅が色づいてきました。

　　　　　　～　もうそろそろ収穫時期になってきた南高梅です　～

　梅の収穫時期が近づいてきました。南高梅がいち早く色づきはじめてます。本日は鶯宿という品種の梅を１５０ｋｇ程収穫しました。鶯宿は主に梅酒や梅ジュースの原料になります。

　　　　～　写真で見栄えが良いのはやっぱり南高梅ですねぇ　～

　南高梅の香りが梅農園中に広がっており、なんとも幸せな気分で仕事ができています。梅雨の時期なのでこれからは、カッパを使用しながら作業することが多くなります。あと１週間もすれば、京都の梅である「城州白」が色づいて、優しい香りを放つので、もっと梅の香りがするようになります。

　梅の香りは、ホントに優しい香りなので、癒しになります。商品化したら女性には受けると思っています。いつかそんな商品を手掛けられればと思っています。