今年の初タケノコ！！

　　本日はタケノコ堀に行きました。そろそろ初物がでてるかなぁと思ったら、やっぱりタケノコが顔を出していました。今日だけで１０本程のタケノコを収穫できました。この時期のタケノコは、すっごく軟らかくて、タケノコの刺身として地元では収穫したてを食べています。

　こんな贅沢ができるのも農家だからこそですね。獲れたてのタケノコの味を全国の人に味わってもらうためにも、頑張って堀井農園を有名にしてインターネットで販売できるようにしたいです。

　４月に入ると、温かくなり農作業も忙しくなりそうです。畑の準備は万端なので野菜を植えるのが楽しみです。