農業者大学校の授業のいっかんで、新潟県の大毎集落に見学に行きました。大毎集落は棚田が広がる景観が素敵な場所でした。しかしながら農業の後継者が育たず、美味しいお米が収穫できるのにもったいない感じがしました。専業で農家を行っていたのはわずかに１戸、その方は非常に情熱的な農家さんだったので、これからの大毎の発展を期待したいです。集落には山からの清水や農業直売所・加工所があり豊かな自然に恵まれた集落でした。
～ 大毎集落での昼ごはんです。魚以外は地元でとれた物を使用しており、美味しかったです ～
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大毎集落へ見学に行きました。
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