青谷の梅・城州白

　京都府の青谷の梅は城州白という品種が有名だ。少し他の梅よりは収穫の時期が遅いが、その分、肉好きが良く大きな梅が収穫できる。今年は収穫の時期が梅雨と重なり、雨の中での収穫となたが、３日間かけて１～２トンの収穫ができた。

　　　　～　これが城州白です。他の梅より大粒で表面が少し白いのが特徴です　～

　梅は和歌山の南高梅が有名ですが、京都の城州白も決して引けをとらない品種ですばらしい出来だと思います。梅干しにしても梅酒にしても梅ジュースにしても美味しくいただけます。

　　　　　　～　私は、京都の梅・城州白を日本中に広めていきたいと思います　～