緑の卵

　実は、生まれて初めて緑の卵を食べました。茨城県の近くの養鶏農家さんから頂いたのですが、卵の黄身がプルプルしていてとっても濃厚でした。目玉焼きにして塩味で食べたのですが、なんとも言えない栄養満点って感じの味でした。ちなみに有精卵だそうです。

　　　　～　写真で見るとわかりやすいですね。緑の卵は、結構貴重品らしいです！　～

　農家さんからは、味を感じておいしいと思ったら宣伝してほしいと言われましたが、こんなに濃厚な味の卵は食べたことないので、色んな人に伝えたいと思います。

　それにしても世の中には色々な食べ物があるなぁ～と感心します。